Le Centre d’Entrepreneuriat en Restauration du Québec

Philippe Bertrand détenteur d'un Master en Management Hôtellerie-Restauration et d'une Licence, droits, économie, gestion, Métiers des Arts culinaires et de la table - spécialité création et reprise de restaurants.

Notre mission

Mettre notre expertise à votre service pour concrétiser votre rêve, ouvrir votre restaurant, café, comptoir alimentaire, bistro, pâtisserie et autres concepts alimentaires!

Philippe Bertrand

Fondateur et Force Motrice du CDER Québec

Toujours ancré dans la réalité du terrain, il a accumulé plus de 30 ans d'expertise. Philippe compte à son actif plusieurs dizaines de créations de concepts alimentaires commes, des cafés, restaurants, pizzéria et autres.

Expertise et Reconnaissance

d'expertise dans le secteur de la restauration et de l'alimentation
0 ans
d'expérience spécialisée dans la création et l'ouverture de, cafés, bistros, restaurants et plus
0 ans
d'expertise dans la réalisation de plans d'affaires pour restaurants
0 ans
Consultants pour restaurant

Votre partenaire dans l'aventure de la restauration

Depuis près de 15 ans, le CDER Québec met son savoir-faire au service des futurs entrepreneurs, en apportant une expertise de terrain dans la création de plans d’affaires et la planification financière. Vous souhaitez ouvrir un café ou lancer un concept alimentaire? Notre équipe vous accompagne à chaque étape