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Catégorie : Conseils

Des articles riches en informations offrant des conseils d’experts sur divers aspects de la gestion d’un restaurant. Que vous soyez un propriétaire chevronné ou un nouvel entrepreneur, trouvez ici des conseils utiles pour améliorer votre entreprise.

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Conseils

Comment mieux vendre mon restaurant ?

Pour mieux vendre votre restaurant, rassemblez des informations essentielles : bilans comptables, valeur de l’équipement, compétences de votre équipe, et plus…
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Comment une baisse d’activité peut affecter mon restaurant ?

Une baisse d’activité nécessite une observation professionnelle et des ajustements pour redresser votre restaurant vers le succès.
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Comment contrôler le coût de vos aliments dans votre restaurant ?

Le ‘food-cost’, essentiel à la gestion d’un restaurant, dépend du concept, variant de 20% à 30% du chiffre d’affaires, mais surveillez-le mensuellement pour optimiser vos recettes.
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