Catégorie : Conseils

Des articles riches en informations offrant des conseils d’experts sur divers aspects de la gestion d’un restaurant. Que vous soyez un propriétaire chevronné ou un nouvel entrepreneur, trouvez ici des conseils utiles pour améliorer votre entreprise.

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L’emplacement d’un café est un facteur déterminant dans son succès. Ce guide vous dévoilera les aspects essentiels à considérer pour choisir l’endroit idéal. Nous explorerons les critères de localisation, l’analyse…
Dans un secteur aussi compétitif que la restauration, se démarquer est crucial. L’intégration de la technologie et de l’innovation est désormais incontournable pour moderniser votre établissement…
Dans le monde concurrentiel de la restauration, l’élaboration d’un menu attrayant joue un rôle crucial dans le succès d’un établissement. Ce n’est pas seulement une question de lister des plats, mais une opportunité de…
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Le ‘food-cost’, essentiel à la gestion d’un restaurant, dépend du concept, variant de 20% à 30% du chiffre d’affaires, mais surveillez-le mensuellement pour optimiser vos recettes.