Pourquoi avoir une page Facebook pour son restaurant peut s’avérer être un plus important ?

Vous vous posez la question de savoir si une page Facebook pour votre restaurant peut s’avérer important.

Au Canada c’est près de 25 millions de personnes soit environ 68% de la population qui utiliseront Facebook. Autant dire qu’il existe une forte proportionnalité de qu’un grande partie de vos clients soient sur Facebook. Voilà pourquoi avoir une page Facebook pour son restaurant peut s’avérer être un plus important. Alors qu’elles sont les stratégies possibles et avantages d’avoir votre page sur Facebook.

Pourquoi une page Facebook pour mon restaurant peut s’avérer important ?

Avoir votre restaurant sur Facebook augmentera grandement votre visibilité si vous utilisez les bonnes stratégies. C’est une fenêtre extraordinaire sur un énorme potentiel de clients qui d’une certaine façon sont pratiquement à votre porte. Il s’agit également d’avoir l’opportunité d’accéder à une grande base de profils de potentiels clients que vous souhaitaient viser avec votre offre de service. Des profils qui sont regroupés par catégories de goût pour diverses cuisines, par âge, lieux d’habitation, les coups de cœur des utilisateurs et plus encore. Une base de données qui vous permet de toucher directement les clients visés. Par exemple vous avez un concept de restaurant centré sur la cuisine italienne, il vous est possible de rejoindre les amoureux de la cuisine italienne et de faire connaître non seulement votre menu mais également vos différentes offres de services. Comme votre service de livraison, ateliers de cuisines ou votre plat de la semaine.

En lien avec votre plat de la semaine qui se veut une offre de service, Facebook vous permet de faire la promotion de celui-ci. Vous pouvez le faire de diverses manières. Par exemple, en créant une campagne publicitaire en mettant de l’avant les avantages du plat en question. Vous pourriez également le jumeler à un dessert et en faire la promotion comme un combo. Vous pouvez définir que le mardi est une journée plus creux pour votre restaurant et décider que le plat ce jour-ci comporte un rabais afin de créer un achalandage.

Facebook vous permet d’afficher des éléments importants en lien avec votre activité, comme :

Votre menu
Vos horaires d’ouvertures
Votre service de livraison
La possibilité de réserver
Vos événements
Carte des vins
Site web
Courriel
Téléphone
Et plus

C’est plus qu’un carte de visite peut en contenir. Si vous souhaitez créer des soirées thématiques, des événements gastronomiques Facebook est un partenaire idéal pour diffuser ceux-ci. Vous bénéficieriez d’une couverture plus large que vous pourrez espérer. Surtout qu’un événement vous permettra de vous faire connaître auprès d’un clientèle nouvelle que pourraient intéresser votre offre. Du coup vous allez accroître votre cercle de clients et par le fait même réussir à fidéliser un pourcentage de ses nouveaux clients acquis. Ces même clients pourraient s’avérer d’excellents ambassadeurs concernant la publicité de bouche à oreille. Comme le dit l’adage, vous faites d’une pierre deux coups. Il vous suffit d’avoir des campagnes de publicité ciblée et maitrisée. Ce qui demande une certaine préparation et méthodologie en amont. Il est important de prendre le temps de savoir ce que l’on faire et comment utiliser un outil comme Facebook.

Quel résultat puis-je espérer avec une page Facebook pour mon restaurant ?

Les résultats peuvent s’avérer fructueux, à condition que vous offrez bien sûr le meilleur des services. Vous pouvez espérer un meilleur taux de fidélisation de votre clientèle. Ceux-ci peuvent s’abonner à votre page Facebook et partager vos post à leur communauté. C’est vraiment un des points les plus importants car en faisant cela il vous évite de déponer des sommes astronomiques en termes de marketing. Ils deviennent réellement des ambassadeurs. Des clients que vous pourraient solliciter pour des avis et convier à des dégustations de vos nouveaux menus qui pourront par la suite vanter sur les réseaux sociaux. Dans ce cas-ci l’avantage est double.

Directement en lien, le partage des avis positifs. C’est une autre élément clé. Un simple avis positif, une recommandation de leur parts pourraient augmenter votre achalandage de nouveaux clients. Ainsi parmi ceux-ci des nouveaux clients à fidéliser qui viendront à enrichir la base de clients déjà fidèle et assureront le fameux coussin économique nécessaire à votre restaurant. Plus vous aurez d’avis positifs et meilleur sera la réputation de votre restaurant.

Savoir gérer les avis

Bien sûr, il faut vous attendre à recevoir certains avis négatifs. Ne vous inquiétez pas ceci est tout à fait normal sur le volume de clients que vous pouvez recevoir. Mais c’est une belle occasion de transformer certains de ces avis négatifs en positifs et croyez-en mon expérience cela peut s’avérer fructueux. C’est le moment opportun pour répondre à ce genre d’avis et inverser la situation. Déjà en tant que professionnel et pour votre c’est le bon moyen de savoir ce qui s’est passé et de ne pas répéter ce genre d’expérience. Soyez sincère et si l’erreur vient de vous, ce qui peut arriver pour mille et une raison, démontrer à votre client que vous souhaitez qu.il puisse vire une expérience de consommation digne de votre restaurant. Celui-ci pourrait devenir votre meilleur client et vous recommander de nombreuses fois.

L’autre point majeur concerne la clientèle touristique en recherche de plaisir gastronomiques. Facebook permet effectivement au client avant leur départ de faire certains choix en fonction de leur envies. Une page Facebook de restaurant avec un certain nombre d’abonnés, des avis positifs et une page dynamique pourrait vous octroyer de nouveaux clients avides de découverte. La clientèle touristique peut s’avérer locale comme internationale.

Il existe d’autre avantages, comme l’octroi de contras, le développement de vos affaires, les diverses stratégies marketing possible, générez des commandes en ligne, la diffusion de vidéos, les outils que Facebook propose, mais nous aurons l’occasion d’y revenir dans nos prochains articles.

Intéressant, mais par où commencer avec ma page Facebook ?

C’est une bonne question, car il y a tellement d’aspects à pourvoir. Avoir une page Facebook pour son restaurant est important, oui mais doit être mûrement réfléchi. Je vous dirais dans un premier temps de définir un cadre pour votre stratégie marketing pour Facebook. Il vous faudra définir les segments de clients que vous souhaitez viser. Il vous faut penser aux offres que vous voulez mettre de l’avant. Par la suite, un temps sera donné à l’édification de vos stratégies. Un calendrier sera également mis en place pour vous aider à mieux suivre le déroulement de vos campagnes publicitaires. Si vous n’avez pas de page, il faudra bien évidemment en créer une.

Évidemment le budget sera présent dans votre stratégie. Il vous faudra déterminer un budget pour vos différents campagnes. L’autre aspect positif de Facebook est que vous allez pouvoir vous rendre compte des résultats sur chacune de vos campagnes. Facebook permet d’obtenir des rapports précis et des statistiques concises de vos publicités. Ce qui vous permettra de constater celles qui fonctionnent et d’ajuster vos campagnes publicitaires en fonctions.

En conclusion

Comme vous pouvez le constater avoir une page Facebook pour votre restaurant peut s’avérer vraiment être un plus important. Facebook est un outil précieux pour votre restaurant. Il vous sera utile dans la construction de votre marque et de votre positionnement sur le marché. Il vous permettra de rejoindre plus de clients potentiels et d’augmenter votre notoriété. Et si un jour, vous souhaitez vendre votre restaurant, votre page Facebook sera un réel atout grâce à votre base de clients fidèles. Nous continuerons de développer sur Facebook dans nos prochains articles.

Philippe Bertrand

Fondateur du Centre D’Entreprenariat en Restauration du Québec

  • Master Management Restauration-Hôtellerie
  • Licence Droits-Économie-Gestion : Création et reprise de restaurant

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